편스토랑 이찬원 간장계란밥 레시피 자취생요리 전자레인지 계란밥
편스토랑 간장 계란밥 이찬원 간장 계란밥 레시피 전자레인지 간장 계란밥 초간단 간장 계란밥 자취생 요리 계란은 단백질과 비타민 미네랄이 풍부한 완전식품 이지요 작은 계란 한 개로 많은 영양을 섭취할 수 있기에 냉장고에 떨어지지 않는 식재료 중 한 가지입니다 계란에 간장과 참기름은 항산화 작용과 면역력 강화에 도움을 주기에 함께 먹으면 맛도 영양도 좋아서 자주 만들어 먹는 요리 중 한 가지 이지요
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 토핑
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또는 쪽파
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12전자레인지로 만든 반숙이라 프라이팬에 기름 두르고 만들지 않아 칼로리도 줄일 수 있고 간단하게 후다닥 만들 수 있는 초간단 간장 계란밥 전자레인지만 있으면 자취생들도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 간단 요리입니다 1분 40초만 돌려주면 되는 2분이면 완성되는 간장 계란밥 지금부터 시작해 보실까요~!~
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STEP 2/12
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STEP 3/12전자레인지용 용기에 간장 2스푼, 물 2스푼, 참기름 1/4스푼을 그릇에 넣어 섞어줍니다 이찬원 레시피에는 참기름이 1/4스푼이었는데 본인의 취향에 따라 가감하셔도 됩니다
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STEP 4/12만들어 놓은 소스에 계란 2개를 깨서 넣은 다음 노른자는 포크나 이쑤시개로 콕 찔러준 다음 전자레인지에 넣고 1분 40초 돌려주라 했어요 전자레인지에서 노른자가 터지지 않게 포크로 콕콕 찔러줍니다
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STEP 5/12처음부터 1분 40초 세팅하는 것보다 30초 돌려준 다음 상태를 봐가면서 시간을 추가해 줍니다
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STEP 6/12그리고 30초 더 돌려서 1분이 되었을 때 모습입니다
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STEP 7/12다시 30초 더 돌려서 1분 30초 더 돌려주었더니 생각한 대로 반숙이 아주 잘 되었어요 더 돌리게 되면 노른자가 오버쿡 될 수 있으니 차례로 조금씩 돌려주는 게 좋아요 총 1분 30초 돌려주었는데 전자레인지 사양에 따라 달라질 수 있기 때문에 한꺼번에 1분 40초 세팅하는 것보다는 조금씩 봐가면서 돌려주어야 원하는 반숙을 만들 수 있어요
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STEP 8/12반숙이 아주 마음에 들게 잘 되었어요 저는 이렇게 수란 같은 반숙을 좋아하거든요
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STEP 9/12밥과 계란 반숙 부추 썬 것 준비가 끝났어요
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STEP 10/12밥이 쌀밥이 아니라 조금 덜 예쁘지만 워낙 잡곡밥을 좋아하는지라 귀리밥을 준비했어요 워낙 간단한 요리라 요리라 할 것까지도 미안한 간단한 간장 계란밥 자취생 요리로 더욱 인기가 좋을 것 같아요
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STEP 11/12밥 위에 계란만 건져서 올려준 다음 부추를 솔솔 뿌려주고 소스도 조금씩 올려줍니다 양념장은 먹어보면서 가감해 주시면 간장 계란밥 완성입니다
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STEP 12/12계란 노른자를 톡 터트려 소스 넣어 비벼 주면 간단하지만 아주 맛있어요 김치 한 가지만 곁들이면 한 끼 식사로 완전히 짱입니다 혼밥으로 간단하게 만들어 드셔도 너무 괜찮아요 먹고 나니 조금은 아쉬워 한 번 더 만들어 먹어야 할 것 같네요 편안한 주말 잘 보내세요~!~
- 밥숟가락 계량/계량컵 사용
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