매생이전 치즈 넣어 쫀득한 매생이치즈전 만드는 법
한동안 매생이에 빠져서 건조 매생이 사서 계속 요리 만들어 먹었는데요. 검색하다가 알게 된 매생이모찌! 쫀득하고 고소해서 넘 맛있어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5찹쌀가루에 매생이를 넣고 소금 0.5T, 설탕 1.5T, 물을 조금씩 넣어가면서 반죽을 합니다.
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STEP 3/56개로 나누어 동그랗게 모양을 만들고 오목하게 만들어 모짜렐라 치즈를 넣고 오므려 줍니다.
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STEP 4/5납작하게 눌러 팬에 식용유를 두르고 부쳐 줍니다.
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STEP 5/5뒤집어서 뒤집개로 꾸욱 눌러주고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성!
- 반죽에 치즈를 넣고 오므린 부분을 아래로 가게 해서 부쳐야 치즈가 터지지 않아요.
매생이전 맛보장 레시피
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