대파 간장계란밥 만드는법 들기름향 가득 대파계란후라이 만들기
파기름에 볶아낸 대파향의 풍미가 너무 좋은 대파간장계란밥입니다. 바쁜 아침이나 간단한 한끼로 너무 맛있어요~
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5대파향이 솔솔~ 대파와 다진마늘을 볶아 파기름을 낸 뒤 가운데 부분을 비우고 계란 2개를 팬 가운데에 넣어 줍니다.노른자가 터지지 않도록 살살 넣어 주시고 취향에 따라 반숙을 안 좋아하시는 분은 팬의 뚜껑을 덮어 계란을 원하는 상태로 익혀 주시면 됩니다.
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STEP 4/5투명하던 흰자가 불투명하게 익으면 간장 1스푼을 고루 뿌려낸 뒤 불을 꺼 줍니다.간장을 뿌리면 금세 타면서 대파 색이 검어질 수 있습니다.원하는 만큼 계란을 익힌 뒤 마무리 단계에서 간장을 넣어 주세요~
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STEP 5/5밥 위에 대파계란후라이 올린 뒤 통깨를 뿌려 대파간장계란밥을 완성해 주세요.
- 대파는 듬뿍 넣어 주어야 더 맛있습니다. 대파계란후라이를 원하는 만큼 익힌 뒤 간장을 넣고 간장이 타지 않도록 불을 꺼 완성해 주세요.
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