1인분
60분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12냄비에 화이트 와인, 자일로스 설탕을 넣고 센 불로 끓인다.
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STEP 2/12와인이 끓어오르면 약불로 줄여 30분 정도 졸인다.
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STEP 3/12
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STEP 4/12토마토에 십자 모양으로 칼집을 넣는다.
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STEP 5/12칼집을 넣은 토마토는 볼에 담는다.
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STEP 6/12커피포트기에 물을 끓여 토마토 위에 붓는다.
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STEP 7/12토마토의 껍질을 제거한다.
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STEP 8/12용기에 토마토를 담는다.
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STEP 9/12토마토 위에 레몬을 올려 준다.
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STEP 10/12끓여서 한김 식힌 와인을 토마토에 붓는다.
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STEP 11/12매실액을 붓는다.
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STEP 12/12뚜껑을 닫아 냉장고에 5시간 보관한다.
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