크리스마스트리 케이크 만들기
크리스마스에 트리가 없으면 서운하잖아요. 혼자여도 서운하지 않게 1인용 컵케이크로 만든 크리스마스 트리 케이크입니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
재료
- 재료_ 스펀지 케이크
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- 재료_ 생크림
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조리도구
조리순서
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STEP 1/20※ 미리 준비하기 - 계란은 실온에 꺼내둔다. - 에어프라이어는 175℃로 예열한다. - 박력분, 베이킹 파우더는 미리 체에 내려놓는다.
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STEP 2/20
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STEP 3/20슈거파우더를 넣고 빠르게 저어 쫀쪽한 거품을 낸다.
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STEP 4/20거품이 무겁게 흐르는 상태가 되면 체에 쳐 놓은 박력분 + 베이킹 파우더를 넣는다.
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STEP 5/20가루가 보이지 않을 때까지만 아래에서 위로 반죽을 들어 올리듯 가볍게 섞는다.
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STEP 6/20포도씨유를 넣고 아래에서 위로 올리며 잘 섞는다.
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STEP 7/20
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STEP 8/20몰드에 반죽을 담고 전체를 들고 위에서 아래로 탁탁 쳐서 기포를 없앤다.
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STEP 9/20175℃로 예열된 에어프라이어에서 15분 + 추가 5분을 굽는다.
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STEP 10/20케이크가 구워지는 동안 생크림에 슈거파우더를 넣고 휘핑을 한 후 냉장고에 보관한다.
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STEP 11/20
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STEP 12/20구워진 케이크는 몰드에서 꺼내 식힌다.
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STEP 13/20케이크 시트를 3단으로 자른다.
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STEP 14/20
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STEP 15/20딸기 슬라이스를 펼쳐 올린다.
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STEP 16/20생크림을 바른다.
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STEP 17/20위와 동일하게 4단으로 쌓아 올려 크리스마스트리 모양을 만든다.
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STEP 18/20생크림을 케이크 전체에 골고루 얇게 바른다.
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STEP 19/20나이프나 스패츌라를 사용하여 아래에서 위로 크림을 바르면서 모양을 내준다.
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STEP 20/20크리스마스트리 케이크 가장 위에 딸기 1개를 올리고 슈거파우더를 전체에 골고루 뿌려 완성한다.
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