짠지무무침!
작년에 친정엄마께서 고추씨에 버무려서 무짠지를 만들어주셨던거를 채로 무쳐봤어요
5인분 
30분 이내 
아무나 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 면보
- 위생장갑
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/7고추씨,소금에 버무려서 염장해두었던 무짠지입니다 깨끗하게 씻어주신후
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STEP 2/7
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STEP 3/7삼베주머니 또는 다시육수팩에 넣어 최대한 물기를 꼭짜주세요
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STEP 4/7대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 5/7양념을 넣어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요 단맛을 물엿이나 올리고당으로 대체하시면 물만 더욱 생겨서 양념이 흥건해지니 꼭 설탕으로 넣으세요
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STEP 6/7양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
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STEP 7/7고추씨의 매콤함이 베어있어 매단짠의 짠지무침이 되었네요ㅎ
밑반찬으로 두고 드시기에 좋아요ㅎㅎ
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