Name: 식빵으로 마늘빵 만들기!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4개; 다진 마늘 3숟가락; 버터 60g; 올리고당 3숟가락; 파슬리 1숟가락

식빵으로 마늘빵 만들기!

날씨가 갑자기 추워져서 그런지 빵 사러 나가기도 은근 귀찮다. 그럴 땐 냉장고에 있는 식빵으로 간단하게 만들어 먹는 게 최고인 듯! 오늘은 식빵 마늘빵 만들기 레시피를 준비했다. 마늘빵은 식빵과 버터, 마늘 정도만 있어도 누구나 뚝딱 만들 수 있는 식빵으로 만들 수 있는 최고의 간식 요리라고 할 수 있다. 소스만 금방 만들어서 바른 뒤 에어프라이어나 오븐으로 구우면 누구나 만들 수 있는 간단한 요리! 하지만 같은 온도로 굽더라도 에어프라이어가 오븐보다 바람이 세서 화력도 세다. 그래서 에어프라이어는 오븐보다 10도 정도 더 낮은 온도로 구워야 하고, 대신 한 번 뒤집어서 30초 더 구워줘야 한다는 점만 주의하면 문제없다. (반대도 익혀야 하기 때문) 오늘 포스팅에서는 마늘빵 만들기에서 제일 중요한 마늘빵 소스 황금레시피를 준비했으니 얼른 만들어보자.

2인분

10분 이내

아무나

일등감의 쉬운 레시피

[더보기] 바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

재료

재료

식빵
4개
다진 마늘
3숟가락
버터
60g
올리고당
3숟가락
파슬리
1숟가락

조리도구

도마
조리용나이프
내열용기
전자레인지
오븐망
요리솔
에어프라이어
요리집게
오븐장갑
유산지
완성접시

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
버터 보관법
올리고당 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

마늘빵에 사용할 식빵 4개를 먹기 좋은 사이즈로 잘라준다.
식빵 4개
식빵 대신 바게트를 사용하거나 말라서 굳어버린 처치 곤란한 빵을 사용하여도 좋다. 특히 빵은 단단하게 굳어버리면 먹기가 힘들어지는데 마늘빵을 만들면 처리하기에도 좋다. 식빵 모양은 세모, 네모, 작게, 크게 상관없이 가능하다. 좋아하는 크기와 모양으로 잘라준다. 좀 더 깔끔한 빵을 만들고 싶어서 식빵 테두리를 잘라주었는데 이 과정은 생략해도 된다.
STEP 2/4

볼에 다진 마늘 3큰술, 버터 60g, 올리고당 3큰술, 파슬리 1숟가락을 넣고 전자레인지에 넣고 30초 작동시켜 녹여준다.
다진 마늘 3큰술, 버터 60g, 올리고당 3큰술, 파슬리 1숟가락
버터의 온도와 전자레인지의 화력에 따라 녹는 정도가 다르므로 상황에 맞게 가열하는 시간을 가감한다.
STEP 3/4

잘라둔 빵에 마늘소스를 바른다.
양면 / 한면 모두 OK. 다만 굽는 시간이 달라진다.
STEP 4/4

소스 바른 빵을 에어프라이어에 넣고 굽는다. 180도 6분 굽고 빵을 뒤집어서 30초 더 구워준다.(양면을 발랐다면 뒤집어서 3분 더 구워준다)
에어프라이어 180도 6분/오븐은 190도 6분