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통마늘 스테이크솥밥
요즘 찬바람이 제법 불고 있네요. 이럴때 소고기로 밥을 지어서 누릉지가 너무나도 먹고싶어서 스테이크솥밥을 지어보았습니다.
4인분 20분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
밥이 지어지는 동안에는 스테이크 부채살300g에 올리브오일을 넉넉하게 앞뒤로 부드럽게 발라준후 소금과 후춧가루를 넣고 밑간을 해둡니다.

타임을 넉넉하게 올려준후 30분간 숙성시켜주세요. 편마늘을 구운후 남은 기름으로 스테이크를 익혀준후 먹기좋은 크기로 칼로 잘라주세요.
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솥밥 맛보장 레시피