[만개의레시피 공모전] 가을무을 활용한 무채전
맛있는 가을무는 인삼보다 좋다고 하는 가을무, 요맘때 많이 먹기위해 오늘은 무채전을 만들었답니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10가을무를 활용한 무채전을 소개합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10소금과 설탕을 한스푼씩 넣어서 조물조물 묻쳐서 10분간 절여주세요.수분이 빠지면서 무가 쫀득쫀득 해진답니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10물을 뺀후에는 손으로 짜지 않아도 그대로 사용합니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10후라이팬에 들기름을 두른후 약불로 이용해서 예열을 해준후 얇게 펴서 동그랗게 펴주세요.
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STEP 8/10앞뒤를 이용해서 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 9/10바삭바삭 아삭아삭함이 일품인 무채전 이랍니다.
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STEP 10/10무채전이 완성이 되었습니다.
- 설탕과 소금을 넣어서 10분간 절여준후 채반에 졸여진후 생긴 물기를 모두 빼준후 굳이 손으로 물기를 짜내지 않아도 된답니다.
무전 맛보장 레시피
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