전자레인지로 샤인머스켓 탕후루 만들기
누가 봐도 만들기 만만해 보여서 전자레인지로 시도해 본 적이 한 번 즘 있을 텐데요. 한 번에 성공하는 금손도 있겠지만 보통은 실패하더라고요. 전자렌지의 화력이 집집마다 다르고 화력이 같다고 해도 비율이 조금이라도 다르면 시럽 농도가 달라지기 때문인데요. 이 레시피를 보고 누구나 100% 성공할 거라 장담할 순 없지만 그래도 이 방법으로 만든다면 다른 레시피들보다 좀 더 빠른 성공을 할 수 있을 거라 생각합니다. 바로 만들러 가볼게요!
2인분 
5분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5한 알씩 꽂을 때는 이쑤시개를 사용하고, 여러 알을 꽂을 경우 긴 꼬치를 이용하여 샤인머스켓을 꽂아줍니다.꼬치 or 이쑤시개
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STEP 3/5설탕 6큰술, 물 3큰술을 전자레인지에 20초 간격으로 돌리는데, 거품이 올라올 때까지 3~5번 돌려 주세요.설탕 6큰술, 물 3큰술설탕과 물 2:1 비율을 꼭 지켜주세요.
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STEP 4/5찬물에 설탕물을 떨어뜨려서 사탕처럼 딱딱하게 굳는지 확인해 봅니다. 사진과 같이 설탕물이 딱딱하게 굳어지면 준비가 된 상태입니다.찬물
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STEP 5/5설탕물을 올리고 굳혀줍니다. 맛있게 드세요 :)
- 전자레인지 사양에 따라 차이가 있어서, 20초 간격으로 설탕물 상태를 살피면서 만들어 주세요. 타지 않게 주의가 필요합니다. 거품이 보글보글 올라오면 바로 만들지 마시고 찬물에 설탕물 몇 방울 떨어뜨려 딱딱하게 바로 굳는지 확인 후 진행해 주세요.
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