Name: 에그마요황금레시피 모닝빵샌드위치 맛있고 든든한 간식
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 모닝빵 4개; 달걀 4개; 마요네즈 3바퀴; 허니 머스터드소스 1/2스푼; 고추냉이 가루 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 소금 1꼬집; 후추 1티스푼; 파슬리 조금

에그마요황금레시피 모닝빵샌드위치 맛있고 든든한 간식

오늘은 간단하고 맛있는 간식 에그마요 샌드위치 준비했어요. 부드럽고 달콤한 맛이라 남녀노소 모두가 좋아하는 맛이죠? 늘 스테디인 데에는 다 이유가 있는 것 같아요. 식빵 사이에 넣어 먹어도 되고 좀 양이 많다 싶으시면 저처럼 모닝빵 사이에 넣어 먹으면 좋은 간식이 될 거예요.

2인분

30분 이내

아무나

마가렛레시피

재료

빵

모닝빵
4개 구매

속재료(밥숟가락기준)

조리도구

냄비
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볼
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도마
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조리용나이프
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체망
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요리스푼
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완성접시
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노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
꿀 조리법
설탕 조리법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

먼저 계란 삶아주세요. 저는 물이 끓기 전부터 넣어서 센 불에 13분 삶았어요. 가정마다 센 불이라고 해도 온도가 조금씩 다르니 주의해 주세요.
냄비
강불
STEP 2/12

잘 익은 노른자
STEP 3/12

삶은 달걀은 껍질을 다 제거해 주시고 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

볼
STEP 4/12

흰자는 잘게 다져줍니다. 너무 잘게 다져주지 않아도 됩니다. 적당히 다져야 씹히는 맛이 있어서 좋아요!
도마 , 조리용나이프
STEP 5/12

노른자는 채망에 걸러서 가루를 내주세요.
볼 , 체망
채망이 없으신 분들은 으깨주셔도 됩니다.
STEP 6/12

설탕 1/2스푼, 후추 많이, 마요네즈 세바퀴 둘러주세요. 소금 톡톡 뿌려주시고요. 섞으면서 간을 보고 취향에 맞게 조절해주세요.
STEP 7/12

가루 고추냉이 1/2스푼
고추냉이를 넣으면 느끼한 맛이 싹 사라지고 계란 초밥 먹을 때처럼 시원한 맛이 같이 느껴져서 정말 꿀팁중에 꿀 팁이에요.'ڡ'४ 일반 고추냉이는 덩어리가 씹혀서 불호일수있느니 가루형으로 사용해 주세요~
STEP 8/12

허니 머스터드소스 1/2스푼 넣어주세요.
STEP 9/12

모든 재료들을 잘 섞어주세요. 여기까지만 하면 에그 마요 샐러드에요!
STEP 10/12

이제 모닝빵을 반 갈라주시고요.
STEP 11/12

섞어준 에그 마요 샐러드를 듬뿍 올려주세요. 생각보다 더 듬뿍 올려주셔야 통통한 계란 샌드위치가 된답니다.
STEP 12/12

에그 마요 샐러드를 두툼하게 채워주고 파슬리를 톡톡 뿌려주세요. 보기에 좋은 게 맛도 좋잖아요? 'ڡ'