군고구마 만들기 후라이팬으로 고구마 굽는법
후라이팬과 종이호일로 고구마 굽는법 알려드릴께요. 직화구이 한것처럼 참 맛있게 구워진답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10갓 캔 고구마는 박스를 열어놓은채로 상온에 며칠 두면 후숙이 되어 당도가 더 높아집니다.
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STEP 2/10고구마를 흐르는 물에 잘 씻어줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/105분 후 뚜껑 열고 고구마를 돌려준 후 다시 뚜껑 닫고 구워주세요.
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STEP 5/10다시 5분 후 방향을 돌려주고 뚜껑 닫고 익힙니다.
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STEP 6/105분 간격으로 4번 정도 고구마 방향을 돌려가면서 뚜껑 닫고 구워주어요.
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STEP 7/10젓가락으로 찔러보아 쑥 들어가면 다 익은거예요. 중간 크기 고구마는 20분 정도면 익지만 더 큰 고구마는 좀더 익혀주셔야 해요.
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STEP 8/10불 끄고 뚜껑 닫아서 잔열에서 2분간 뜸 들여주세요.불 끄기
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STEP 9/10고구마를 꺼내었더니 종이호일은 탔지만 후라이팬은 타지않았어요. 저는 오래되어 낡은 후라이팬을 군고구마 굽는 용도로 사용한답니다.
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STEP 10/10직화구이 한것처럼 맛있는 군고구마가 만들어졌어요.
- 후라이팬과 종이호일로 맛있는 군고구마 만들어보아요.
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