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#어묵요리 #만두요리 #새우어묵만두탕수만들기 #탕수육소스만들기 #샤인머스켓탕수소스
돼지고기탕수육도 아니고, 소고기탕수육도 아니며 오징어탕수육도 아닙니다. 새우돌돌이어묵과 만두를 이용해서 탕수소스를 뿌려서 만든 새우어묵만두탕수입니다. 새우어묵과 만두도 튀겨 주고 거기에 탕수소스를 부어서 먹는 것이죠. 부먹입니다. 취향에 따라 찍먹도 가능하겠지만, 바로 튀겨냈기 때문에 부먹이 더 맛있습니다. 고기탕수가 아니기 때문에 부먹을 추천합니다. ^^ 소스는 전혀 달지 않은 샤인머스켓과 당근, 브로콜린, 양배추만 넣어서 만든 것이고, 간장, 식초, 레몬즙, 단맛으로는 감귤청을 넣어서 지나치게 달지도 시지도 않은 소스를 만들었습니다. 식초는 다시마식초로 부드러운 신맛을 선택했습니다.
3인분 30분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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