냄비에 직접 끓이거나 렌자레인지를 이용해 만들 수 있어요. 오늘은 전자레인지 이용한 레시피로 만들어 보았어요. 설탕 2:물 1의 비율로 종이컵에 담아 주세요. 중간에 섞지 마세요. 30초-30초-30초-20초-20초 설탕물이 골고루 섞이면서 보글보글 끓으며 옅은 갈색빛이 돌면 완성 입니다.
STEP 6/7
설탕이 보글보글 끓으면서 갈색 빛이 나는 정도로 데워주면 준비 완료입니다. 꼬지에 꽂아놓은 샤인머스켓을 골고루 돌려 균일하게 코팅해 줍니다.
STEP 7/7
실온에 놓았다 먹어도 냉동실에 얼렸다 먹으면 더운 여름 달달하고 시원한 아이스크림 대신 좋은거 같아요. 영롱한 모습이 예쁘기 까지 합니다.