단호박인절미 만들기, 호박떡, 호박요리, 찹쌀떡(밥솥)
전기밥솥으로 간단하게 만들 수 있는 단호박인절미 입니다 부드럽고 쫀득하고 건강하게 드실 수 있어요~ 만드는 과정도 어렵지 않습니다
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10껍질을 까서 적당한 크기로 잘라줍니다
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STEP 3/10자른 단호박, 물기를 제거한 찹쌀, 물 , 설탕, 소금 모두 넣어주고 믹서기로 곱게 갈아줍니다 (물이 많이 들어가면 죽이 될 수 있으니 주의해주세요)
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STEP 4/10곱게 갈아줍니다
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STEP 5/10밥솥용기에 넣어주고 밥솥만능찜 기능으로 40분 돌려줍니다
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STEP 6/10위생봉지에 참기름 1스푼을 넣고 조물조물 비벼서 코팅을 시켜줍니다. 그리고 반죽을 옮겨 담고 충분히 식혀줍니다
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STEP 7/10반죽이 식을 동안에 카스테라빵 가루를 만들어줍니다 갈색부분을 잘라내어 주고 흰색 부분만 사용합니다
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STEP 8/10바닥에 빵가루를 깔아주고 반죽을 올려서 다시 빵가루를 덮어줍니다
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STEP 9/10적당한 크기로 잘라주면 완성입니다 손으로 떼어내서 동글동글 뭉쳐도 됩니다
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STEP 10/10부드러운 식감에 쫀득하고 달콤한 인절미입니다
- 비닐봉지에 넣은 호박반죽은 반드시 충분히 식혀줘야만 떡이 쫀득쫀득하게 완성됩니다
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