밤 삶는 법 밤 요리 밤 맛있게 찌는 법 초간단 영양간식 밤삶는시간
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 밤 삶는 법을 알려드리려고 해요. 삶은 밤이지만 군밤 느낌 나게 하는 법도 알려드릴게요!
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8밤을 먹을 만큼 준비해 주세요.밤
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STEP 2/8흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 뒤, 물기를 한 번 털어주세요.
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STEP 3/8세척한 밤을 냄비에 넣고, 제일 위에 있는 밤이 살짝 잠길 정도로 물을 넣어줍니다.
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STEP 4/8뚜껑을 닫고 강불에서 끓여주세요.강불
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STEP 5/8밤이 보글보글 끓기 시작하면, 냄비 뚜껑을 조금 열고 중강불로 바꿔 물이 쫄을 때까지 끓여줍니다. 인덕션 기준 9 → 7로 줄여주시면 됩니다!중강불
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STEP 6/8약 30분 정도 삶으니 물이 다 졸아 없어졌어요! 이때 주의하셔야 할게 물이 완전히 졸아 없어지면 밤이 펑펑 터질 수 있기 때문에 조심하셔야 해요.
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STEP 7/8물이 완전히 졸아 없어지면 군밤처럼 밤이 구워집니다. 터지는 걸 방지하기 위해 시원한 물에 한 번 씻어 물기를 제거한 뒤 드셔보세요! 군밤 느낌이 싫다 그리고 밤 터지는 것도 싫다 하신다면 물이 0.5~1cm 정도 남았을 때 불을 꺼주시면 됩니다.
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STEP 8/8맛있게 삶아진 밤을 반으로 갈라 사진을 찍어봤는데, 맛있어 보이나요~? 군밤을 하려고 했는데 삶은 밤을 선택한 이유는, 요리 초보 분들이 칼집 내기가 어렵고 또 칼집 내다가 다칠 위험이 있을 수 있기 때문에 비교적 간편한 삶은 밤 찌는 법을 적어봤습니다. 감사합니다!
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