부추계란볶음 만들기 부추 스크램블 에그 주차이차오지단
간단한 아침식사나 다이어트할 때 좋은 음식이예요 계란에 부족한 비타민 C를 부추로 보충할 수 있어 영양의 균형이 좋고 버터와 참기름 향이 음식의 풍미를 더해줘요
2인분 
10분 이내 
아무나 맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7달궈진 패에 식용유와 버터를 녹인 뒤
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STEP 4/7중약불에서 계란물을 부어 가장자리가 익어가는 게 보이면 가볍게 휘리릭 저어줘요
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STEP 5/7계란이 70% 정도 익으면 약불로 낮추고 부추를 넣은 뒤 굴소스 2/3큰술을 넣어 잘 섞어줘요
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STEP 6/7불을 끈 뒤 참기름 1큰술을 넣어 골고루 섞어주면
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STEP 7/7부추계란볶음 다 됐어요
- *계란에 우유를 조금 넣어주면 훨씬 부드러워져요 *계란은 바싹 익히는 것 보다 다 익기 전에 불을 끄고 남은 열로 익히면 더 부드러워요 *마지막 참기름은 음식의 맛에 풍미를 더하니 꼭 넣어 주세요
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