무짠지무침
김치냉장고에 고이고이 모셔둔 무짠지 오늘 만나는날 입니다. 무짠지무침을 밑반찬으로 어릴적을 추억할수 있는 레시피입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7무짠지무침을 소개합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7채썰어놓은 무짠지는 물에 30분정도 담가둔후 소금맛을 모두 빼주세요.
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STEP 4/7배보자기를 이용해서 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 5/7고춧가루,참기름,통깨,쪽파,매실액을 넣어서 주세요.
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STEP 6/7조물조물 묻혀주세요.
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STEP 7/7무짠지 무침이 완성이 되었습니다.
- 집집마다 무짠지의 짠맛이 다르기 때문에 물을 자주 갈아주면서 맛을 본후에 무짠지를 무쳐주세요.
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