야채 튀김 올린 면두부(두부면) 요리
면 요리에 튀김을 올리면 맛이 배가 되는 거 알고 계시죠? 밀가루, 쌀면 대신 조금 더 건강하고 든든하면서도 가볍게 두부면 요리를 간단하게 만들어 봤어요. 시판 두부면 구매도 좋고, 포두부를 둘둘 말아 칼국수처럼 썰어 두부면으로 활용하고, 바삭하게 튀긴 어떤 채소 튀김이든 올려서 같이 드셔 보세요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
재료
- 재료
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60g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6자른 두부면은 흔들어 잘 풀어주고 끓는 물에 1분 정도 담갔다가 뺀 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.바로 사용해도 괜찮다는데 저는 뻣뻣한 느낌이 별로라서 끓는 물에 데치거나 뜨거운 물에 잠깐 담갔다가 빼서 부들부들하게 사용해요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6물기를 뺀 면두부와 파채를 넣고 골고루 비빈다.
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STEP 5/6접시에 비빔 면두부를 담는다.
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STEP 6/6깻잎 튀김, 꽈리고추 튀김등을 올린다.
- 데친 두부면이어도 건조하게 느껴질 때 채소 튀김을 곁들여 더 맛있게 먹을 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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moonzzzang리뷰별점들기름 매실액 간장 세가지만으로도 맛있네요?! 전자렌지 요리사에게 이런 레시피 너무 감사합니다... 물론 전자렌지밖에 못 써서 튀김은 없습니다...2023.11.30 13:45쉐프의 한마디와우~ 만드신 사진 보니까 제가 만든 것보다 훨씬 맛있어 보여요^^ 맛있게 드셨다니 제가 더 감사드려요 :)2023.12.05 18:59
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