에어프라이어 연근칩(건강한 수제간식)
연근을 활용한 요리를 좋아 하는데 특히 연근칩이 담백 하니 맛있어 종종해먹어요. 간식으로 하나씩 집어 먹으면 오독독 씹는 식감이 좋답니다.
3인분 
60분 이내 
초급 재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13흙이 묻은 연근은 흐르는 물에 깨끗히 씻어줍니다.
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13얇게 썰어야 바싹한 연근 칩을 만들 수 있답니다.
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STEP 5/13갈변을 막기위해 연근이 잠길 정도로 물을 붓고 식초1T 넣어 20~30분 동안 담가둡니다.
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STEP 6/1330분 후 흐른는 물에 살짝 헹궈서 채반에 받쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 7/13키친타월로 앞,뒤로 꾹꾹 눌러가면서 수분을 완전히 제거합니다.그래야 바싹한 연근칩이 완성됩니다.
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STEP 8/13에어프라이어 바스켓에 최대한 겹치지 않게 연근을 지그 재그로 넣어 줍니다.
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STEP 9/13종이호일을 깔지않아요. 연근이 가벼워서 탈 수 있어 많은 양보다 조금씩 돌려줍니다.
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STEP 10/13더 맛있게 드시려면 오일 스프레이 살짝 뿌려도 좋아요. 160도에서 10분 뒤집어서 10~15분 중간중간 뒤집어 줍니다.
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STEP 11/13기기에 따라 연근양에 따라 시간은 조금씩 달라지니 중간중간 확인하면서 시간 추가합니다.
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STEP 12/13튀기지 않고 바삭바삭 오도독한 에어프라이어 연근칩 완성 됐어요.
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STEP 13/13다이어트 간식으로 공복감을 달래주는 건강한 간식으로 좋아요.
- 연근은 최대한 얇게 썰고 수분을 최대한 제거해야 시간을 단축하고 바싹한 연근칩이 완성됩니다.
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