견과류 강정 만들기 | 강정레시피 | 땅콩 아몬드 호두 들깨가루 강정
견과류에 들깨를 추가하여 만들었는데요~ . 들깨가 없으면 일반 견과류 땅콩. 아몬드 호두 등 아무거나 사용하셔도 됩니다.
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8거친 호두는 봉지에 담아서 손으로 조금 부셔줘요.
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STEP 3/8모듬견과를 약불에 2~3분 볶다가 계피가루한큰술 넣고 섞은 후
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STEP 4/8올리고당 7큰술 넣고 약불로 2~3분정도 골고루 섞습니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8
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STEP 7/8덮어둔채로 20분후에 자릅니다. 빨리 굳히려면 봉지에 한번더 싸서 냉장고에 십분정도 둔 후 꺼낸 후 자릅니다.
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STEP 8/8자른 후 잘 안굳었다면 바닥종이호일까지 가위로 한번 더 자른후 냉동고에 보관하여 하나씩 간식으로 꺼내먹으면 정말 맛있습니다. 사진처럼 한쪽에만 종이호일이 붙어있어요~
- 공기없이 사방에서 눌러야 나중에 부서지지 않으므로 양옆이 올라온 쟁반을 사용하면 좋아요. 계피의 양은 조절해요..적당한 한큰술이면 거의 향이 나지않아서 딱좋더라구요.
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