호박채 휘리릭 간단볶음
호박 채 볶음은 애호박 또는 둥근 호박 어느 것으로 해도 맛있습니다. 저는 밭에서 수확한 둥근 호박으로 볶음했습니다. 휘리릭 빠르고 간단하게 만들 수 있습니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 안녕하세요 ~ ♥ [스텔라 농장] 블로그를 운영하고 있는 농장주 스텔라입니다 "초보자도 맛있게 레시피" 예요
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10호박을 0.5cm 폭으로 채 썰어 준비합니다. 모서리 부분은 좀 더 굵어도 괜찮습니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10호박 채가 코팅이 되어 좀 부드러워지면 물을 4 수저를 넣습니다. 렌지 화력을 중 불을 유지하며 뚜껑을 덮고 2분 간 익혀줍니다 중간에 한번 살살 뒤집으며 아래위를 바꿉니다
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STEP 5/102분이 지나고 호박이 익어 푸르고 투명해 지면 렌지 화력을 약 불로 줄이고 간을 합니다
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STEP 6/10한번에 맛소금 양을 다 넣지 않고 2번에 나누어 넣습니다 우선 맛소금 1 티스푼을 넣고 살살 섞어 준 후 간을 봅니다.
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STEP 7/10모자란 간 만큼의 맛소금을 더 넣고 섞습니다. 저는 1/2 티스푼 넣었습니다.
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STEP 8/10간이 맞으면 렌지에 불을 끄고 들기름 1/2 수저를 넣습니다. 살살 섞습니다. 들기름 넣고 난 후가 호박 채 볶음이 훨씬 맛있습니다.
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STEP 9/10볶은 통깨를 뿌려 마무리 합니다.
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STEP 10/10맛있게 만들어 드세요
- 오늘 안내한 호박 채 볶음은 들기름을 사용해야 맛이 훨씬 좋습니다.
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