바삭쫀득한 스모어쿠키 만들기 마쉬멜로우 쿠키
아이들 군것질 용으로 종종 만드는 스모어쿠키, 아이들이 좋아하는 마쉬멜로우가 들어있어 인기 최고! 아이를 위한 스모어쿠키, 꼭 만들어보세요 :)
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12무염버터 160g과 계란 2알은 실온에 두어 찬기를 빼주세요
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STEP 2/12
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STEP 3/12황설탕 160g을 2~3번에 걸쳐 나눠 넣은 후 잘 섞어주세요설탕의 서걱거림이 남아있어도 괜찮습니다
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STEP 4/12계란 2개를 풀어 3번에 나눠 넣어주며 잘 섞어주세요
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STEP 5/12중력분, 박력분, 소금, 베이킹파우더, 코코아파우더를 계량하여 한볼에 담아 채반에 밭쳐 곱게 내려주세요
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STEP 6/12설탕, 계란을 넣은 버터에 모두 담아 한덩어리가 되게 잘 섞어주세요
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STEP 7/12반죽에 초코칩 60g을 넣고 섞어줍니다
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STEP 8/12만들어진 반죽은 비닐에 넣어 잘 밀봉해 냉장실에서 1시간 휴지시켜주세요
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STEP 9/12
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STEP 10/12소분한 반죽을 얇게 펴고 마쉬멜로우 한개를 넣어 감싸주는데 이때 마쉬멜로우는 전체를 감싸지 말고 살짝 보이도록 감싸주세요, 반죽 윗부분에 빅청크도 몇알 콕콕 넣어주세요
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STEP 11/12
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STEP 12/124등분 한 오레오쿠키를 2개씩 꽂아 완성해주세요
- 마쉬멜로우는 잔열에도 계속 녹기 때문에 꼭 부풀었을 때 오븐에서 꺼내주셔야 됩니다! :)
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