우삼겹숙주볶음

우삼겹숙주볶음

우삼겹을 주문을 했더더니 냉동으로 오다가 으깨져서 반품을 하기도 그렇해서 오자마자 우삼겹으로 숙주와 함께 볶았더니 맛이 참 좋으네요. 여기 소고기는 언제나 옳아요.

4인분

20분 이내

초급

승일승훈

[더보기] http://blog.naver.com/ja8072

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STEP 1/7

우삼겹숙주볶음을 소개합니다.
STEP 2/7

우삼겹을 올리브오일을 넣어서 잘 볶아주세요. 다진마늘을 넣어서 마늘향을 느낄수 있도록 한번 더 볶아줍니다.
도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리스푼
STEP 3/7

진간장,설탕,굴소스를 넣어서 우삼겹에 간이 베이도록 볶아냅니다.
STEP 4/7

숙주나물을 깨끗하게 씻어준후 채반에 받쳐 물기를 빼준후 우삼겹과 함께 볶아주세요.
믹싱볼
STEP 5/7

부추를 듬성듬성 썰어서 함께 넣어준후 강불을 이용해서 함께 잘 볶아주세요.
STEP 6/7

마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
STEP 7/7

우삼겹숙주볶음이 완성이 되었습니다.

: 다진마늘을 넣어서 마늘향을 느낄수 있도록 한번 더 볶아줍니다.

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