Name: 삼각김밥 틀 활용 참치마요 삼각김밥 만들기 김밥 냉동보관 해동법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 현미찹쌀밥 (믹싱볼 1개분량); 소금; 식초; 참기름; 참치 1캔; 마요네즈 3스푼; 매실 장아찌 1줌; 김 4장

조리순서

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STEP 1/16

저는 주로 현미밥을 먹는데요, 김밥 만들 때 현미밥만 지어서 만들면 찰기가 없어서 김밥 말기가 힘들더라고요. 그래서 이번에는 현미와 찹쌀을 5:5 비율로 섞어서 지었습니다. 김밥 만들 때 그냥 맨밥으로 만든 것보다 간을 넣어서 만든 김밥이 2배 더 맛있어요.
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STEP 2/16

소금 조금, 식초 2스푼,참기름 1~2스푼, 참깨 이제는 심각 김밥 재료를 만들어볼게요. 초간단하고 대중적인 참치마요 삼각김밥 레시피입니다.
STEP 3/16

마요네즈 2스푼, 참치 한 캔~ 참치 기름을 쫙 빼줍니다.기름을 제거한 참치를 유리 볼에 넣어주세요.
STEP 4/16

냉장고에 있는 새콤달콤 매실 장아찌 매실 장아찌를 잘게 잘라줍니다. 마요네즈, 참치, 매실 장아찌를 잘 섞어줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 5/16

삼각 김밥 틀에 밥을 넣어준 후 속 재료를 넣을 자리를 손으로 눌러 공간을 만들어줍니다.
위생장갑 , 삼각김밥틀
STEP 6/16

참치마요를 넣어 준후
포크
STEP 7/16

그 위에 다시 밥을 얹어주세요. 생각보다 밥 양이 많이 들어갑니다.
STEP 8/16

삼각김밥 틀 바닥면을 보면 작은 홈이 있어요. 이때 삼각김밥 틀 바닥 중앙을 눌러주면 김밥이 쏙 빠져나옵니다.
STEP 9/16

김밥 마는 것보다 훨씬 쉽죠? 총 6개의 삼각 김밥이 만들어졌어요. 삼각 김밥 틀 활용한 참치마요 삼각 김밥
STEP 10/16

이제 김으로 포장을 해줍니다. 김 한 장을 다 쓸 필요 없어요. 김 1/2로 충분히 포장 가능해요!
STEP 11/16

김 절반 지점보다 살짝 위에 밥을 놓고 아랫부분의 김을 올려주세요. 그리고 사이드에 있는 김을 접어준 후 가볍게 마사지하면 김이 밥에 잘 붙어요. 만약 잘 안 붙으면 물을 살짝 묻혀주세요.
STEP 12/16

대량생산한 삼각김밥을 냉동 보관하기 위해 랩으로 포장합니다. 심각 김밥용 김 따로 구매할 필요 없어요. 랩으로 초간단하게 포장하면 되니까요. 랩 위에 삼각김밥을 놓은 후 아래 위로 랩을 감싸 줍니다. 다시 옆면의 랩을 접어 주면 끝!정말 편의점 삼각김밥 같죠?!
랩
STEP 13/16

어디서 많이 본 로고 같네요?!^^ 삼각김밥 6개, 주먹김밥 1개 총 7개의 김밥을 만들었는데 저의 일주일 치 식량입니다. ㅎㅎ 삼각김밥을 냉동 보관해서 하루에 하나씩 꺼내 먹을 계획이에요.
STEP 14/16

다음 날 삼각 김밥 한 개를 냉동실에서 꺼냈는데 아주 딱딱하게 얼었어요. 전자레인지에 삼각김밥을 넣고 1~2분 정도 돌려서 해동합니다. 너무 익히면 김이 흐물흐물해지니까 수시로 전자레인지에서 꺼내 확인합니다.
내열용기 , 전자레인지
STEP 15/16

삼각김밥이 따뜻하게 해동되었지만 김이 흐물흐물 한 건 피할 수 없죠. 하지만 이렇게 프라이팬에 기름 없이 살짝 구워주면 문제 해결!!
프라이팬 , 에그팬
STEP 16/16

따뜻하게 구운 삼각 김밥 대령이오~!!

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