방울토마토 탕후루 만드는 법
아이들이 좋아하는 탕후루, 사먹이지 말고 집에서 손쉽게 만들어보세요. 성공률 100% 탕후루 만드는 법 알려드릴게요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7토마토는 깨끗하게 세척해주세요
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STEP 2/7토마토 꼭지는 제거하고 키친타올을 사용하여 물기를 모두 닦아주세요
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STEP 3/7대나무 꼬지에 토마토를 끼워주세요
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STEP 4/7설탕과 물의 비율을2:1, 설탕 200g, 물 100g을 부어주세요
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STEP 5/7중불에서 10분정도 끓여주는데 이때 설탕은 젓지 말고 그대로 두세요
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STEP 6/7끓이다보면 시럽의 색이 진해지며 걸쭉해지는 때가 있어요. 이때 찬물에 한방울 떨어뜨려보세요. 퍼지지 않고 그대로 단단하게 굳으면 딱 맞는 타이밍입니다이때 불을 완전히 끄지 말고 약불로 줄여주세요
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STEP 7/7토마토를 시럽에 넣고 굴려 설탕 옷을 입힌 후 꺼내서 종이호일 위해 올려주세요. 설탕물이 바로 굳기 때문에 냉장실에 넣지 않아도 바로 드실 수 있습니다
- 설탕은 갈색 설탕보다 흰색 설탕을 추천드립니다. 맛있게 만들어드세요 :)
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