청량고추전 레시피 간단술안주 고추전만들기
갑자기 술안주가 필요할때 매운 고추 몇개만 있으면 간단하게 만들 수 있는 술안주 알려드릴께요^^
1인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9청양고추 3개는 송송 썰어 두어번 칼질 해 굵게 다져주세요.
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STEP 2/9햄이나 소세지가 있으면 조금만 준비해서 잘게 다지듯이 썰어줍니다.
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STEP 3/9볼에 청양고추와 햄을 넣고 부침가루 5T를 넣고
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STEP 4/9물도 같은 양인 5T를 넣어 잘 섞어 반죽을 만들어줍니다.
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STEP 5/9이때 참치액 0.5T넣어주면 적절하게 간도 잡아줍니다.
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STEP 6/9팬에 기름을 넉넉하게 두르고 크게 부치던지 작게 한수저씩 부치던지 반죽을 떠서 잘 펼쳐주세요.
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STEP 7/9바닥면이 고루 익으면 뒤집어서 노릇하게 부쳐주시면 됩니다. 불은 중약불에서 부쳐주세요.
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STEP 8/9앞뒤 고루 잘 부쳐주면 끝!!
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STEP 9/9접시에 담아 맛있게 드세요~ 청량고추로 만들어서 매콤하지만 막걸리안주나 맥주안주로는 잘 어울립니다.
고추전 맛보장 레시피
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