가지라자냐 만드는 법 가지그라탕 가지 요리

가지라자냐 만드는 법 가지그라탕 가지 요리

이번에 친정엄마께서 직접 키우신 가지를 한가득 보내주셨어요. 이걸로 가지무침 말고 뭔가 더 맛있게 먹는 방법이 없을까 하다가 만들게 된 가지요리!! 면 대신 가지를 이용해 가지 - 토마토소스 - 치즈를 반복해서 겹겹이 쌓아주면 됩니다.

2인분

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깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/6

가지는 깨끗하게 씻어서 가로로 반 자르고 세로로 얇게 썰어 줍니다.
가지 손질법 레시피
STEP 2/6

기름을 두르지 않은 팬에 가지를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
STEP 3/6

가지 구울 때 소금을 두 꼬집 정도 뿌려 간을 해줍니다.
STEP 4/6

그라탕용기에 가지-토마토소스-피자치즈 순으로 겹겹이 쌓아 줍니다.
STEP 5/6

맨 위에 체다치즈도 찢어서 올려주고 에어프라이어에 190도 7분간 돌려줍니다.
STEP 6/6

파슬리가루 솔솔 뿌려주면 완성!

: 피자치즈 외에 체더치즈도 같이 올려주면 비주얼도 맛도 더 좋아요!

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가지그라탕 맛보장 레시피