스테이크솥밥
여름 더위가 한풀 껵이는 요즘 찬바람이 제법 불고 있네요. 이럴때 소고기로 밥을 지어서 누릉지가 너무나도 먹고싶어서 스테이크솥밥을 지어보았습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8스테이크솥밥을 소개합니다.
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STEP 2/830분간 쌀을 불려준후 다시마2조각을 넣어준후 밥을 지어주세요.
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STEP 3/8보글보글 끊기시작하면 다시마는 젓가락을 이용해서 꺼내주세요.
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STEP 4/8밥이 지어지는 동안에는 스테이크 부채살300g에 올리브오일을 넉넉하게 앞뒤로 부드럽게 발라준후 소금과 후춧가루를 넣고 밑간을 해둡니다. 타임을 넉넉하게 올려준후 30분간 숙성시켜주세요.
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STEP 5/8스테이크를 익혀준후 먹기좋은 크기로 칼로 잘라주세요.
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STEP 6/8고슬고슬 뜸을 들이는 밥위에 소고기를 살포시 올려주세요.
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STEP 7/8부추를 송송 썰어서 가득 올려준후 5분간 뜸을 더 들여주세요.
계란노른자를 살며시 올려주세요.
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STEP 8/8스테이크솥밥이 완성이 되었습니다.
- 스테이크 부채살300g에 올리브오일을 넉넉하게 앞뒤로 부드럽게 발라준후 소금과 후춧가루를 넣고 밑간을 해둡니다. 타임을 넉넉하게 올려준후 30분간 숙성시켜주세요.
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