지고추무침..

지고추무침..

지고추를 잘게 썰어 양념에 무쳐 밥위에 얹어 비벼 드시면 정말 맛있어요.

6인분 이상

10분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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지고추
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STEP 1/10

지고추는 물에 1~2번 헹궈
STEP 2/10

꼭지를 때어내고
STEP 3/10

잘게 썰어요.
STEP 4/10

볼에 담고
STEP 5/10

고추가루 듬뿍 1큰술, 고추장 듬뿍 1큰술 ,꿀 넘치게 3큰술 마늘 1/2큰술, 통깨 3큰술 넣어
STEP 6/10

골고루 무쳐요.
STEP 7/10

간을 보시고 부족한 간을 보충한후
STEP 8/10

참기름을 넣어
STEP 9/10

섞어주면
STEP 10/10

완성 !!

*지고추가 짜면 물에 담가 짠기를 뺀후 양념에 무쳐요.

*꿀 대신 올리고당.물엿을 넣으셔도 됩니다.

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#지고추무침#지고추다짐무침

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