묵은지 땡초 김밥 만들기 여름에 먹기 좋은 김밥 묵은지 요리 김밥 재료 김밥 예쁘게 싸는법
오늘은 입맛 없는 날 만들어 먹기 좋은 묵은지 땡초 김밥을 만들어봤어요. 일반 김밥에 비해 재료가 비교적 간단하고, 씻은 배추김치와 매콤한 땡초가 들어가서 자꾸자꾸 생각나는 맛입니다. 여름철 김밥을 쌀 때 시금치처럼 금방 상하는 재료가 없어서 여름에 먹기도 좋아요.
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/16
-
STEP 2/16그릇에 계란 15알 정도 넣고 약간의 후추와 소금으로 간을 해준 뒤, 잘게 썬 땡초 넣어 계란을 풀어주세요.계란 15알, 소금, 후추, 땡초
-
STEP 3/16
-
STEP 4/16예쁘게 만들어진 지단은 도마 위에 올려 식혀줍니다.
-
STEP 5/16계란을 식히는 동안, 배추김치(김장김치) 반포기 정도 꺼내서 물에 씻어주세요.배추김치
-
STEP 6/16씻은 김치를 얇게 썰어준 뒤, 손으로 한 번 꼭 짜서 물기를 제거해 줍니다.
-
STEP 7/16계란지단은 다 만들었고, 김치는 손질만 끝났습니다! 이제 김치를 한 번 볶아줄게요.
-
STEP 8/16김치에 들기름 한 스푼, 통깨를 넣고 한 번 조물조물해주세요.들기름, 통깨
-
STEP 9/16버무린 김치를 팬에 넣고 볶아줍니다. 김치에 들기름을 넣었기 때문에 팬에 기름을 따로 두르지 않았어요.
-
STEP 10/16밥에 적당량의 참기름, 통깨, 소금을 넣어 양념해 주세요.
-
STEP 11/16
-
STEP 12/16이제 김밥을 싸볼게요.
-
STEP 13/16김발 위에 매끈한 면이 뒤로 가게끔 김을 올려놓고, 밥을 퍼서 넓게 펼쳐줍니다.
-
STEP 14/16밥 위에 김치를 올리고, 김치 위에 채 썬 계란 지단을 올려주세요.
-
STEP 15/16그다음 김밥을 꾹꾹 눌러가며 말아줍니다.김밥 마는게 어렵다면 블로그에 올려놓은 움직이는 사진을 참고해주세요!!
-
STEP 16/16마지막으로 예쁘게 말은 김밥을 칼을 이용해서 먹기 좋은 크기로 잘라주면~? 묵은지 땡초 김밥 완성입니다.
- 집에 아이들이 있거나 매운 걸 잘 못 드신다면 땡초만 빼고 진행해 주시면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,