베이글 맛집 레시피, 크림치즈 생크림 베이글 만들기
요즘 베이글 맛집이 찐으로 유행하는 것 같아요. 하지만 웨이팅이 너무 길어서 쉽게 방문하기가 꺼려지는데요, 오늘은 그래서 특별히 집에서 직접 크림치즈 생크림 베이글을 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9베이글을 통째로 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분간 구워주세요.
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STEP 2/9베이글이 다 구워지면 끝부분만 살짝 붙어있도록 반을 갈라 주세요.
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STEP 3/9볼에 크림치즈 200g을 넣고 휘핑기로 잘 풀어 주세요.
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STEP 4/9여기에 설탕 50g을 넣고 한 차례 더 휘핑기로 섞어 주세요.
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STEP 5/9여기에 생크림 약 100g을 넣어 주세요. 그리고 다시 휘핑기를 이용해서 휘핑해 주세요. 살짝 단단해질 때까지 휘핑해 줍니다.
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STEP 6/9나머지 생크림 100g을 넣은 후에 완전히 단단해질 때까지 휘핑해 주세요. 이 때 볼을 한쪽으로 돌려가면서 휘핑하면 더 빠르게 크림을 만들 수 있어요.
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STEP 7/9크림치즈 생크림 베이글을 만들기 위해서 베이글을 벌려 주세요. 그리고 최대한 듬뿍 크림을 올려 줍니다.
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STEP 8/9뚜껑을 닫은 후 주걱이나 나이프를 이용해서 생크림 단면을 부드럽게 만들어 주세요.
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STEP 9/9코끼리베이글 부럽지 않은 홈메이드 크림치즈 생크림 베이글 완성이에요.
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