백종원 냉우동

백종원 냉우동

백종원 냉우동

1인분

60분 이내

아무나

밥심은국력

[더보기] http://jylhee0704.blog.me/

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

시판 우동
1개
물
1컵
설탕
1/2큰술
양조식초
1큰술
불린 미역
약간
신김치
약간
쪽파
약간
얼음
적당량

조리도구

유리볼
채반
가위
냄비
요리젓가락
채반
면기

노하우

설탕 조리법
미역 조리법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

시판 우동을 준비하세요.우동면, 건후레이크, 액상스프 3종입니다.
STEP 2/9

미역을 잘라서 찬물에 5분간 불려주세요. 건미역은 10배로 불어나니까 1인분 기준, 한두 가닥만 불리세요.
STEP 3/9

신김치는 잘게 썰어두세요.
STEP 4/9

끓는 물에서 우동면을 삶아주세요. 익었는지 한 줄 먹어보세요. 그게 가장 정확합니다.
STEP 5/9

얼음물에서 면을 헹궈서 물기를 제거해줍니다. 얼음물에 헹구면 면이 훨씬 쫄깃합니다.
STEP 6/9

완성 볼에 물 1컵 200ml를 넣고 액상 스프를 넣고 설탕 반 큰술, 양조 식초 1큰술을 넣어요.설탕이 녹도록 잘 저어줍니다.
STEP 7/9

면을 넣어줍니다.
STEP 8/9

고명으로 불린 미역, 신김치, 건후레이크 등을 올려주세요. 쪽파를 넣어주면 더욱 좋아요.
STEP 9/9

백종원 냉우동 완성. 얼음을 띄워주면 더욱 시원해요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#백종원냉우동 #냉우동 #여름요리 #제철요리 #백종원레시피 #우동

실시간 인기 키워드

1.캐시위크 2.가구 3.커피 4.신발 5.생수 6.향수

냉우동 맛보장 레시피