Name: 저칼로리로 즐기는 새우크림파스타
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 통밀 파스타면 1인분; 양파 1/2개; 새송이버섯 1개; 다진마늘 1/2스푼; 우유 2종이컵; 슬라이스치즈 1장; 후추 톡톡; 소금 톡톡

저칼로리로 즐기는 새우크림파스타

크림소스보다는 꾸덕한 맛은 없지만 보다 라이트하고 고소한 느낌이 추가된 저칼로리 버전 새우크림파스타예요. 다양한 야채와 새우를 추가해서 맛을 더욱 풍성하게 만들었어요. 물론 일반 식단보다는 고칼로리겠지만 식재료를 바꿔 더욱 건강하게 만들어보았으니 참고해서 드셔보세요!

1인분

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조리순서

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STEP 1/13

통밀 파스타를 끓는 물에 12분 삶아줘요.
통밀 파스타면은 통곡물의 필름을 제거하지 않고 원료 그대로 사용하기 때문에 거칠고 단단해요. 그래서 일반 면보다 익는 시간이 3~4분 이 소요되는 편이에요.
STEP 2/13

양파 반 개를 다져서 준비해 줘요.
양파는 강력한 항산화제를 함유하고 있어 노화를 예방하고 심혈관 건강을 증진시켜 뇌졸중, 심장 질환의 위험을 줄일 수 있어요. 또한 면역력 증진에 도움이 돼요.
STEP 3/13

새송이버섯 한 개를 다져요.
새송이버섯은 식이섬유가 풍부해 소화를 개선하고 체중 관리에 효과적이며 면역력 강화, 항염 및 항산화 작용에 도움이 돼요.
STEP 4/13

기름으로 달구어진 팬에 다진 마늘을 한 스푼 넣어주세요.
STEP 5/13

다진 양파 넣어주세요.
STEP 6/13

새송이버섯을 넣어주세요.
STEP 7/13

야채가 다 익으면 우유를 야채가 살짝 잠길 때까지 부어줘요.
우유는 칼슘과 마그네슘이 풍부해 뼈 치아를 건강하게 유지하고 우수한 단백질의 공급원으로 근육과 세포 성장에 효과적이에요.
STEP 8/13

새우 넣어주세요.
새우는 대표적인 고단백, 저지방 식품으로 아미노산이 풍부해 근육 성장에 좋고 오메가3 지방산이 풍부해 염증을 줄여줘요.
STEP 9/13

파스타면이 익으면 우유가 담긴 팬에 옮겨주세요
STEP 10/13

슬라이스 치즈 한 장을 넣어줘요.
STEP 11/13

후추 톡톡 넣어주세요.
STEP 12/13

소금 넣어주세요(저는 선물받은 트러플 소금으로 넣었어요)
STEP 13/13

파슬리 뿌려주시면 완성이에요.