Name: 두부요리 아이 반찬 추천! 스팸 두부구이 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 스팸 1캔; 전분가루 2T; 김밥용김 1장

두부요리 아이 반찬 추천! 스팸 두부구이 만들기

오늘은 뭘 해 먹나 하고 고민하다가 냉장고에 있는 두부가 생각나서 스팸 두부구이를 하기로 결정! 평소 두부 안 먹는 호둘이가 두부 한 모 뚝딱해버린 스팸 두부구이 소개할게요~~!!

2인분

20분 이내

아무나

호둘맘

[더보기] 편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

조리순서

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STEP 1/16

두부는 반을 자르고 두께 부분도 이등분해서 총 4조각을 만들어줬어요 스팸 크기와 비슷하게 만들어주세요 도톰하게 두부를 썰어주시고 키친타월 아래에 깔고 두부 올려서 두부의 물기를 조금 빼주세요
STEP 2/16

스팸도 두께 부분(높이 부분?)을 4등분 해서 두부와 크기를 맞춰 잘랐어요
STEP 3/16

스팸은 뜨거운 물에 잠시 담가 불순물을 제거해 줍니다
STEP 4/16

그 사이 두부와 스팸을 묶어줄 김도 잘랐어요 김밥용 김을 반 자르고 두께는 1cm 정도로 잘라놨습니다 스팸 두부구이가 16개 나올 거니 김도 16개 정도 ^^
STEP 5/16

전분가루를 준비해서 물기를 제거한 두부의 한 면에만 살짝 묻혀주세요
STEP 6/16

그 위에 뜨거운 물에 담갔던 스팸의 물기를 제거하고 스팸을 얹어주세요
두부에 묻힌 전분이 접착제 역할을 해준답니다
STEP 7/16

스팸과 두부를 2단으로 쌓은 것을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 호둘맘은 4등분 했어요
STEP 8/16

잘라놓은 스팸 두부구이 조각을 김으로 싹~ 돌려주세요
STEP 9/16

김은 구우면 크기가 줄어들어요 넉넉한 길이로 잘라서 감싸주시는게 좋아요
STEP 10/16

팬에 기름을 넉넉히 두르고 팬을 예열시켜주세요
STEP 11/16

전분가루를 묻힌 스팸 두부구이는 바로바로 팬으로 넣어 구워주세요 시간이 지체되면 전분가루들이 물기 때문에 뭉쳐버려요
STEP 12/16

모든 면이 고루 튀겨지듯이 구워주세요
STEP 13/16

색이 고루 나도록 구워주면 스팸 두부구이 완성이랍니다!
STEP 14/16

전분가루로만 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 두부의 촉촉함이 있는 말 그대로 겉바속촉 스팸 두부구이가 완성되었어요
STEP 15/16

케첩하고 콕콕 찍어 먹으니 아이들이 한 접시 순삭 해버리네요
STEP 16/16

호둘맘은 왜 맥주 생각이 날까요~~

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