펜네 치즈파스타 만들기
맥앤치즈처럼 팬네 파스타를 활용해서 만든 팬네 치즈파스타에요. 치즈가 당길때나 맥주안주로 추천드려요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8냄비에 물 200ml 과 펜네 파스타 200g을 넣고 끓여주세요.강불물이 증발 할 때 까지 끓여주세요. 7~8분 정도면 될거에요.
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STEP 2/8계란을 흰자와 노른자를 분리해준뒤 우유 150ml과 노른자를 섞어주세요.
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STEP 3/8펜네 파스타가 끓어 물이 증발하면 면은 어느정도 익었을거에요.
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STEP 4/8노른자를 섞은 우유를 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/8소금 2꼬집, 후추 약간을 넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 6/8체다치즈 1장, 모짜렐라 치즈를 넣어주세요.
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STEP 7/8끓여주면 물이 거의 사라지고 꾸덕하게 변하면 거의 완성이에요.
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STEP 8/8마지막으로 파마산 치즈가루를 위에 뿌려주면 완성이에요.
- 간을 꼭 해주세요. 안하면 밍밍해서 맛이 없어요.
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