Name: 부드러운 얼큰함! 순두부 열라면(1인분) 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 열라면 1개; 물 450ml; 순두부 1/2봉; 대파 1줌; 식용유 1.5T; 고춧가루 0.5T; 계란 1개; 냉동새우 5개

부드러운 얼큰함! 순두부 열라면(1인분) 만들기

오늘은 예전부터 SNS에서 인기였던 순두부 열라면을 만들어 봤어요. 항상 만들어야지 생각만하다가 드디어 만들어 봤는데요, 꿀조합으로 맛있었던 레시피 입니다.

1인분

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조리순서

전체보기

STEP 1/10

냉동새우 5개를 물에 넣어서 해동시켜 주세요.
STEP 2/10

대파 약 한 줌을 송송 썰어서 준비해 주세요.
STEP 3/10

팬에 썰어놓은 파를 넣고 식용유 1.5T를 넣어 주세요. 그리고 센불로 1분 정도 파기름을 내어 주세요.
STEP 4/10

파기름이 나오면 불을 제일 약하게 줄이고 고춧가루 0.5T를 넣어서 고추기름을 내어 주세요. 이 때 고춧가루가 타지 않도록 조심해야해요. 30초 정도만 볶아준 후에 불을 꺼쭈세요.
STEP 5/10

여기에 물을 약 450ml정도 넣고 끓여 주세요.
순두부가 들어갈거기 때문에 물양을 조금 줄여주면 됩니다.
STEP 6/10

물이 끓는 동안 순두부를 준비해줄 건데요, 순두부 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
STEP 7/10

물이 끓기 시작하면 가루스프와 건더기스프를 넣어 주세요.
STEP 8/10

순두부 열라면의 매운맛을 조금 줄여주기 위해 계란 1개를 넣어 주세요. 저는 풀지 않고 그대로 익혀주었어요. 그리고 해동시킨 새우도 넣어 주세요.
STEP 9/10

그리고 라면사리를 넣고 썰어놓은 순부두도 반만 넣어 주세요. 라면을 풀어주면서 익혀 주세요.
STEP 10/10

맛있는 순두부열라면 완성이에요.