부드러운 얼큰함! 순두부 열라면(1인분) 만들기
오늘은 예전부터 SNS에서 인기였던 순두부 열라면을 만들어 봤어요. 항상 만들어야지 생각만하다가 드디어 만들어 봤는데요, 꿀조합으로 맛있었던 레시피 입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냉동새우 5개를 물에 넣어서 해동시켜 주세요.
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STEP 2/10대파 약 한 줌을 송송 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 3/10팬에 썰어놓은 파를 넣고 식용유 1.5T를 넣어 주세요. 그리고 센불로 1분 정도 파기름을 내어 주세요.
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STEP 4/10파기름이 나오면 불을 제일 약하게 줄이고 고춧가루 0.5T를 넣어서 고추기름을 내어 주세요. 이 때 고춧가루가 타지 않도록 조심해야해요. 30초 정도만 볶아준 후에 불을 꺼쭈세요.
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STEP 5/10여기에 물을 약 450ml정도 넣고 끓여 주세요.순두부가 들어갈거기 때문에 물양을 조금 줄여주면 됩니다.
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STEP 6/10물이 끓는 동안 순두부를 준비해줄 건데요, 순두부 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 7/10물이 끓기 시작하면 가루스프와 건더기스프를 넣어 주세요.
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STEP 8/10순두부 열라면의 매운맛을 조금 줄여주기 위해 계란 1개를 넣어 주세요. 저는 풀지 않고 그대로 익혀주었어요. 그리고 해동시킨 새우도 넣어 주세요.
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STEP 9/10그리고 라면사리를 넣고 썰어놓은 순부두도 반만 넣어 주세요. 라면을 풀어주면서 익혀 주세요.
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STEP 10/10맛있는 순두부열라면 완성이에요.
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