애호박구이 에어프라이어 애호박 치즈구이 만들기
오늘은 애호박을 에어프라이어에 구워 보기로 했어요. 애호박 구이에 모차렐라를 듬뿍 올려 구웠더니 이것도 별미네요. 그럼 애호박 에어프라이어 구이 한번 만들어 볼까요?
2인분 
30분 이내 
초급 
세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력
재료
- 주재료
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- 선택재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/8애호박은 길게 반으로 갈라 X자로 칼집을 내주세요. 깊이는 7-8mm로 해주시면 됩니다.
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STEP 3/8허브솔트를 앞, 뒤로 꼼꼼히 뿌려주세요.
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STEP 4/8올리브 오일도 앞, 뒤로 꼼꼼히 발라 줍니다.
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STEP 5/8180도로 예열된 에어프라이어에 20분간 구워주세요.
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STEP 6/8구워져 나온 애호박 위에 모차렐라를 듬뿍 올려 180도에 10분간 다시 구워주세요.
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STEP 7/8집집마다 화력이 다르니 중간중간 체크하면서 구워 주시는 것 아시죠?
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STEP 8/8먹기 직전 보기 좋으라고 드라이 파슬리를 솔솔 뿌려주었어요. 그냥 먹어도 맛있는 애호박 구이지만, 토마토소스에 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아서 준비해 봤는데요. 예상대로 참 잘 어울리더라고요. 취향껏 곁들여 주세요. 에어프라이어에 구워진 애호박은 식감은 아작아작하면서 달달한 애호박의 채즙과 허브솔트의 허브향이 어우러져 너무 맛있었답니다. 토마토소스를 곁들이지 않아도 좋아요. 요즘 집집마다 에어프라이어는 다 있잖아요. 애호박 한두 개 사 오셔서 꼭 해 드셔 보세요. 노동 대비(?) 결과물이 참 훌륭한 요리랍니다.
- 허브솔트를 꼼꼼히 뿌려주어야 골고루 간이 배어 맛있답니다.
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