고소한 보리새우 요리, 고추장 보리새우볶음 만들기
보리새우는 고소한 맛이 좋아서 밑반찬에 다양하게 활용되는데요, 오늘은 아주 심플하게 보리새우 요리로 고추장 보리새우볶음을 만들어 봤어요. 호불호없이 누구나 좋아할만한 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7팬에 보리새우를 넣고 식용유 2T를 넣은 후 센불로 약 2분간 볶아 주세요. 다 볶은 보리새우는 따로 덜어서 잠시 보관해 주세요.
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STEP 2/7팬에 고추장 3T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 물 50ml를 넣어 주세요.
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STEP 3/7센불로 양념장을 잘 섞어가면서 끓여주세요.
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STEP 4/7양념장이 끓기 시작하면 미리 볶아둔 보리새우를 넣고 한 차례 더 볶아 주세요.중불
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STEP 5/7불을 끈 후에 조청 5T, 참기름 1T를 넣은 후 보리새우 볶음을 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 통깨 0.5T를 넣은 후 보리새우 볶음을 한번 더 섞어줍니다.
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STEP 7/7맛있는 보리새우볶음 완성이에요.
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