찰옥수수 (여름제철 건강간식 옥수수 맛있게 삶는 방법)
여름이면 빠지지 않고 찾게 되는 찰옥수수 맛있게 삶는 방법입니다 일반솥에서 단짠의 맛과 알알이 통통 튀는 옥수수알의 식감을 제대로 즐길 수 있는 레시피입니다
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
조리순서
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STEP 1/8옥수수 손질은 껍질과 옥수수 수염을 모두 제거를 해 준다
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STEP 2/8옥수수 알알이 껴있는 옥수수수염은 깨끗하게 제거하고 흐르는 물에 씻어준다
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STEP 3/8커다란 냄비에 물 2리터, 뉴슈가 2T, 소금 2T를 넣어주고 센불을 켜준다센불
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STEP 4/8옥수수를 모두 담아준다센불
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STEP 5/8뚜껑을 덮고 센불에서 10분간 펄펄 끓여준다센불
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STEP 6/810분 후 중불로 줄이고 20분간 삶아준다중불
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STEP 7/8불을 끈 후 15분간 뜸을 들여준다
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STEP 8/8뜸들인 옥수수는 식혀주고 소분해서 냉동 보관했다가 꺼내어 데워 먹어도 좋다
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