추억의 사라다

추억의 사라다

예전에 엄마가 해주던 사라다라는 음식 생각나서 만들어봤어요. 자매형제들과 둘러앉아 먹던 추억이 새록새록나서 흐믓~

4인분

10분 이내

아무나

kis키친

[더보기] Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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STEP 1/10

감자 2개는 껍질을 벗기고 사과는 껍질채 준비합니다.
STEP 2/10

감자는 깍둑썰기해서 전자레인지에서 4~5분 익히기. 여고시절엔 가정시간에 감자 사라다 만들 때 모서리를 둥글게 깎았던 기억이 나네요. 그렇게 배우긴 했지만 그냥 깍둑 썰면 됩니다.
STEP 3/10

사과도 껍질채 깍둑썰기해서 준비.
STEP 4/10

이마트에서 딜 한팩 사 왔는데... 딜은 집에 데려오면 그냥 푹 죽더라고요. 일단 물에 담가서 살리기로~~
STEP 5/10

마요네즈 반컵에 딜 몇 가닥 넣고 드르륵~갈아서 준비.
STEP 6/10

허브 딜은 달달하고 향이 은은하게 좋아서 마요네즈에 섞으면 좋아
STEP 7/10

당근이 좋은 분은 당근을 썰어서 렌지에서 익혀서 준비하고
저처럼 당근이 싫은 분은 붉은 피망 준비해서 감자랑 비슷한 크기로 설어 준비합니다.
STEP 8/10

모든 재료들을 그릇에 담고 마요네즈 넣기.
STEP 9/10

골고루 버무려 냉장고에서 차갑게 한 후 먹으면 되요. 앗! 건포도가 빠졌네요. 있으면 2T 정도 넣어주세요.
STEP 10/10

옛날 맛 물씬나는 사라다...감자사과 샐러드겠지요? 모처럼 맛있게 먹었습니다.

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