마라떡볶이 만들기 핫한 뉴진면 떡볶이 뉴진면 조리법
마라 소스를 이용하여 마라떡볶이를 만들어 보았어요 마라스럽게 떡볶이 떡 대신 뉴진면으로 만들어 보았는데요 쫄깃하니 맛있어서 종종 해먹을 것 같아요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7양배추 한 줌과 대파 한 대는 5cm 길이로 썰어주세요
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STEP 2/7뉴진면 냉동으로 배송되어 왔고 사용 전 실온해동 해주었어요 고구마 전분으로 만들어진 면으로 쫄깃한 식감입니다뉴진면 조리법 1. 상온 해동해 준다. *냉동상태에서 물에 담가 해동 시 면이 갈라질 수 있다 2. 끓는 물에 해동된 면을 3~5분 정도 끓인다. 3. 면이 익어 위로 떠오르면 소스에 곁들여서 먹으면 된다.
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STEP 3/7뉴진면을 절반만 사용해 줄게요 끓는 물에 5분가량 끓여주었어요 익으니 위로 둥둥 떠서 익힘 정도를 파악하기가 쉬웠어요
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STEP 4/7마라소스를 제외한 양념 넣고 끓여주세요
물 300ml, 고추장 1T, 진간장 1T, 설탕 1T
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STEP 5/7물이 끓으면 마라 소스 1/2T을 넣어주세요취향껏 마라 소스 양을 가감해 주세요
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STEP 6/7삶아둔 뉴진면과 대파, 양배추도 넣어주세요
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STEP 7/7양배추 숨이 죽고 뉴진면이 투명해질 때까지 졸여주세요
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