2인분
20분 이내
아무나
조리도구
- 볼
- 냄비
- 채반
- 프라이팬
- 요리젓가락
- 유리볼
- 숟가락
- 요리스푼
- 접시
조리순서
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STEP 1/7냉동실에서 꽝꽝 얼어 있는 떡국 떡은 찬물을 부어서 해동 해 주었습니다.
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STEP 2/7후랑크 소세지는 떡국 떡과 비슷한 모양으로 어슷 썰어서 뜨거운 물에 담가 첨가제를 제거 해 줍니다.
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STEP 3/7첨가제를 제거 한 소세지는 후라이팬에 기름을 두르지 않고, 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 4/7소떡소떡 양념 소스를 만들어 보겠습니다. 진간장 1T + 올리고당 2T + 케첩 2T + 다진 마늘 0.5T + 고추장 1T 를 넣어서 섞어주세요.
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STEP 5/7물에 불려 둔 떡국 떡은 팬에 넣고, 약불에서 끓여 익혀주세요. *물이 묻는 떡국떡을 기름에 튀기면 위험해요.
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STEP 6/7물이 다 졸아들면서 떡국 떡이 다 익으면, 섞어 둔 소떡소떡 양념 소스를 넣어서 조금 더 익혀주세요.
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STEP 7/7미리 구워 둔 소세지와 떡국 떡을 번갈아가며 그릇에 담아줍니다. 취향에 따라 소세지에도 양념을 해서 접시에 올려도 좋습니다.
- 호두와 쪽파를 올려 같이 곁들여도 좋아요. 물이 묻은 떡국떡은 기름에 튀기면 안됩니다. 위험해요.
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