#돼지불백요리 #불고기피자만들기 #토미토마토소스 #궁돼지불백
코스트코에서 파는 돼지불백 궁이라고 하는 것을 전에 구입해서 먹었는데, 괜찮아서 이번에도 사서 먹었는데, 이상하게 이번에는 너무 달다라는 생각이 들더라구요. 한팩이 남아서는 이번에는 불고기피자를 만들었습니다. 단맛을 조금이나마 없애기 위해서 레드페퍼홀을 넣어 주었는데 큰 효과는 없었습니다. 청양고추를 넣어 줄 것을...했습니다. 조미료가 가미되지 않은 신선한 토마토맛을 내는 토미토마토소스 위에 돼지불백 올려 주고 치즈 듬뿍 올려서 구워 준 불고기피자입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/7돼지불백입니다.
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STEP 2/7돼지불백 넣어 주고 표고버섯을 채썰어서 넣어서는 구워 줍니다.
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STEP 3/7자글자글 고기가 익으면 불백은 다 된 것입니다. 피자에 올려질 것이라서 잘게 잘라 줍니다.
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STEP 4/7포미토마토소스를 피자도우에 발라 줍니다.
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STEP 5/7준비한 돼지불백을 위에 올려 준 후 표고버섯 썬 것을 토핑을 해 줍니다.
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STEP 6/7그리고 트리플슈레드치즈를 듬뿍 올려 주고는 잠시 냉동시켜 주고는 꺼내어서 후라이팬에 밑면을 구워 주고는 에어프라이어에서 윗면을 구워 줍니다. 180도 온도에서 6분입니다. 먼저 에어프라이어에 넣고 윗면을 구워 준 후 팬에 밑면을 구워 주셔도 됩니다. 순서는 바뀌어도 상관없지요. ^^
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STEP 7/7바삭바삭하게 잘 구워진 불고기피자 완성입니다. 버섯의 씹히는 식감도 좋지만 향도 좋습니다. 특히나 표고버섯이라서 향이 강하네요. 달달한 돼지불백의 맛도 좋고요. 취향에 따라 핫소스를 뿌려서 드신다면 매콤하게 즐기실 수 있겠지요.
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