Name: 냄비에 감자삶는 법. 분이 폴폴 나는 삶은감자 레시피-감자 삶는시간
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 감자 7개; 물 900ml; 소금 1T; 설탕 1T

냄비에 감자삶는 법. 분이 폴폴 나는 삶은감자 레시피-감자 삶는시간

바야흐로 햇감자의 계절입니다ㅎㅎㅎ 햇감자 한박스 사면 제일 처음으로 해 먹어야 하는 요리가 삶은 감자 해 먹기! 일 정도로 감자 그 자체로 맛이 참 좋아요 :) 두찌가 이번에는 유치원에서 일일 감자캐기 체험을 하고 왔거든요 감자캐기 활동 후에 요리활동 숙제가 있어서 두찌에게 '우리 어떤 요리를 할까?' 물어보니 '감자를 삶아서 이쑤시개 마구마구 꽂아 작품을 만들고 싶어' 라고 하더라구요ㅋㅋㅋ 그리하여 감자캐기 요리 활동으로 선택한 것이 분이 폴폴 나는 삶은 감자입니다 ><ㅎㅎ 아이들이랑 삶은 감자요리 하실 적에 슬라이스치즈 토핑에 이쑤시개로! 작품 만들기를 해 보셔도 아주 즐거운 시간 보내실 수 있을 것 같아요♡

6인분 이상

30분 이내

아무나

예꿈이댁

[더보기] 7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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조리도구

감자칼
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냄비
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

감자는 감자칼로 껍질을 벗기고 싹 난 부분이 있다면 도려내 줍니다 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 준비해 주세요
STEP 2/7

냄비에 손질한 감자를 넣고 물을 900ml 부어줍니다 찰랑찰랑 감자가 70% 정도 잠길 양이랍니다
STEP 3/7

이어서 소금 1T, 설탕 1T를 넣어 줍니다
STEP 4/7

불을 켜고 강불에 감자를 삶아줍니다 뚜껑은 덮고 삶아주었어요 :) (냄비에 감자 삶는 시간 감자를 처음부터 강불로 삶다가 물이 끓으면 중불로 20분 삶기!) 보글보글 물이 끓어오르면 중불로 낮춰서 20분 정도 삶아줍니다
타이머를 이용해서 정확한 시간을 체크하시는 걸 추천드려요!
STEP 5/7

물이 끓고 나서 20분. 이 정도의 시간이면 감자가 잘 익어 있답니다 :) 젓가락을 이용해서 감자가 잘 익었는지 확인해 주세요 :)
STEP 6/7

다 삶고 나서 냄비에 남은 물은 따라내고
STEP 7/7

다시 불을 켜고. 냄비를 살살 흔들어 주면서 수분을 날려주세요 (강불) 이렇게 살살 흔들어 수분을 날리면 분이 폴폴 나는 감자가 완성된답니다 :)