오리엔탈 불고기 샐러드
가볍게 즐기는 고기 샐러드 오리엔탈 드레싱으로 만든 불고기 샐러드 입니다 불고기에 싱싱한 채소를 더한 샐러드 가볍게 먹으면서도 든든한 한끼가 되어 줍니다
3인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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- 불고기 양념장
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- 오리엔탈 드레싱
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11채소와 방울 토마토를 깨끗이 손질 후 채반에 물기를 뺀 후 준비 한다
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STEP 2/11◆ 오리엔탈 드레싱 ◆ 씨겨자 1큰술 간장 1큰술 식초 2큰술 올리브유 2큰술 다진마늘 1/2큰술 설탕 2큰술 고루 배합 한다
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STEP 3/11불고기용 소고기 600g( 3인용)
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STEP 4/11소고기는 키친타월에 올려 핏물을 뺀 뒤 한입 크기로 썰어요
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STEP 5/11불고기 양념장을 준비 한다
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STEP 6/11달군 팬에 소고기를 넣고 분량의 재료로 만든 양념장을 넣고 버무린 뒤 센불에서 물기가 없이 바싹 구워요
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STEP 7/11젓가락으로 뒤집으면서 구워요
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STEP 8/11물기 없이 잘 볶아진 상태
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STEP 9/11불고기 완성
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STEP 10/11샐러드볼 접시에 먼저 한입 크기로 자른 로메인을 깔고 어린 새싹잎을 가장 자리에 놓아요
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STEP 11/11새싹 채소 위에 방울 토마토를 군데 군데 놓아요 방울 토마토는 반으로 잘라도 됩니다 그리고 불고기를 가운데 탑처럼 쌓고 오리엔탈 드레싱을 끼얹습니다
- 씨겨자가 들어 간 오리엔탈 드레싱은? 어느 샐러드 채소에 곁들여도 아주 맛있어요! 특히 간마늘이 들어가 고기의 느끼함을 잡아주고 씨겨자의 감칠맛이 동시에 느껴져 브런치 카페에서 만든 샐러드가 부럽지 않아요 로메인 대신 양상추를 사용해도 좋아요!
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