[집밥] 당근라페 만들기, 실패없는 쉽고 맛있는 꾸니맘네 꿀팁
꾸니맘네 집 냉장고에 늘 채워져있고 자주 만들어 먹는 음식. 바로 '당근라페(프랑스식 당근샐러드)'인데요. 만들기 너무 쉬워서 올려드릴까 말까 고민하다가 꿀팁 대 방출갑니다!
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7친환경 당근을 준비해보았습니다. 이번에는 400g정도만 사용할게요. 1개 반 정도!
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STEP 2/7채칼과 보울을 준비하시고
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STEP 3/7야무지게 채를 쳐 주세요. 손 조심!!!!수북하게 쌓인 당근산
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STEP 4/7소금을 6g 넣고 잠시만 숨을 죽여줄게요. 숨이 죽으면서 양이 줄었죠 ㅎㅎㅎㅎ
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STEP 5/7레몬즙 2t, 홀그레인 머스타드 1t , 바질 페스토 1t 이것을 왜 넣느냐 의구심을 가지실 분들이 분명 있으시겠지만 여러분 잘 어울리고 맛을 더 살려준다구요. 올리브유 1T 작은스푼 아니고 큰 스푼입니다. 그리고 섞어주기
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STEP 6/7잘 섞어주세요.
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STEP 7/7자 드디어 완성 통에 잘 담아줍니다. 바로 드셔도 맛있지만 2-3시건 숙성 후 드시면 더 맛있답니다
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