내가 제일 좋아하는 간식 순대튀김 만들기
밥먹기 싫어서, 순대 꺼내가지고 튀겨 먹었는데, 내 최애 레시피가 되었음. 순대꼬치~로 만들어 먹었는데~ 이거 꼭 따라 만들어 먹어보세요!
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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250g
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1컵
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1큰술
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1컵
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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3큰술
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1/2큰술
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4큰술
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조리도구
- 스텐믹싱볼
- 요리스푼
- 전자레인지
- 도마
- 프라이팬
- 나무젓가락
- 플레이팅접시
조리순서
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STEP 1/14양념은 설탕 1큰술
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STEP 2/14고추장 1큰술, 올리고당 2큰술 넣고~
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STEP 3/14케찹 3큰술, 물 4큰술
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STEP 4/14진간장 1큰술
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STEP 5/14다진마늘 1/2큰술 넣어 섞어 전자렌지에 30~40초 돌려주면 끝! 양념이 바르르 끓어 오를 때 까지만, 가볍게 끓여 주세용~
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STEP 6/14양념을 미리 만들어서, 양념이 식는 동안~ 순대를 엄지 손가락 길이만큼 숭덩 숭덩 썰어 줍니다.
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STEP 7/14튀김가루를 고루고루 뿌려 묻혀주세요~
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STEP 8/14순대를 바삭 바삭하게 해줄~ 튀김옷을 만들어 볼게요~ 튀김가루 1컵에 전분가루 1큰술 넣어 주고~
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STEP 9/14물 1컵 넣어 잘 섞어주세요~ 농도는 묽지 않은 정도가 딱! 저는 조금 되직하게 되었네요
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STEP 10/14만들어 준 튀김 옷 반죽에~ 튀김 가루 묻힌 순대를 넣어서~ 옷을 고루 고루 입혀주세요~
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STEP 11/14그리고~ 튀겨야 합니다! 하지만~ 식용유 낭비 싫어하기 때문에~ 튀기듯 구워 주었습니다.
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STEP 12/14대신 고루 고루 뒤집어 주면서, 어디 하나 빠뜨리지않고 잘 익혀주세요~
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STEP 13/14노릇 노릇 바삭하게 익으면~ 접시에 담아주고~ 양념 뿌려 먹으면 되는데~ 어느 분 보니까 나무젓가락 끼워서 드시 더라구영! 저도 따라 해 봤쑴여
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STEP 14/14나무 꼬챙이 끼워서~ 위로 미리 만들어 놓은 양념 부어 주면~ 먼가 또 아쉽죠?! 깨소금까지 톡톡톡 뿌려주어 마무리 합니다.
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