땅콩 맛이 나는 연자육 조림 만들어 보세요.
연자육을 아시나요?? 연꽃의 씨앗이지만 먹을 수 있습니다. 연자육으로 맛있는 조림 만들어 보세요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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150g
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200ml
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1장
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6숟가락
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3숟가락
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1숟가락
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2숟가락
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조리도구
- 유리볼
- 채반
- 소스볼
- 요리스푼
- 볶음팬
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7연자육은 찬물에 20~30분 정도 불린다.
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STEP 2/7미지근한 물에 다시마를 넣고 다시마 육수를 만든다.
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STEP 3/7물에 불린 연자육은 물기를 제거한다.
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STEP 4/7간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
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STEP 5/7냄비에 들기름, 연자육을 넣고 약불로 볶는다.
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STEP 6/7연자육이 기름을 흡수하면 다시마 육수를 넣는다.
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STEP 7/7준비한 양념장을 넣고 센 불로 끓이다 끓어오르면 약불로 20~30분 졸인다.
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