휴게소 알감자 만들기 매콤한 버터감자구이 레시피
휴게소 알감자 맛있기에 어디서도 맛 볼 수 없었던 매콤한 알감자버터구이를 만들어 먹게 되었습니다. 제가 매운 음식을 좋아하다 보니 버터감자구이도 매콤하게 만들어 먹으면 좋겠다는 생각이 들어서 만들어 먹게 되었죠. 매콤하게 만들어서 먹어보니 느낌함을 잡아주어서 좋은거예요.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5채칼로 알감자 껍질을 제거하신 후에 흐르는 물에 한번 헹구어주세요.
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STEP 2/5프라이팬에 중불로 예열한 후 감자를 넣고 약 2분 후에 물 한컵(250ml)과 소금 1티스푼을 넣어주세요.
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STEP 3/5중간에 두반장 1큰술을 넣어서 잘 풀어 준 후에 뚜껑을 덮고 약 8분 정도 익혀주세요. 감자 크기에 따라서 시간 조절을 하시면 돼요.
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STEP 4/5약 8분 후에 뚜껑을 열고 버터와 설탕 2큰술을 넣어 골고루 섞어 주세요.
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STEP 5/5마지막으로 뚜껑 덮고 약불로 줄여서 약 10분동안 익혀주시면 완성~
- 중불에서 약 8분정도 익혀 주신 후에 양념이 베일 수 있도록 뚜껑을 덮고 약불로 약 10분정도 노릇노릇 익혀주시면 돼요.
감자구이 맛보장 레시피
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